Улитка с соусом Gorgonzola

350,00 


сет из 15 улиток 

минимальный заказ — 2 сета

Описание

Наша любовь к Италии воплотилась в оригинальном рецепте  соуса для улиток. В основе соуса — сыр с голубой плесенью из Ломбардии — Gorgonzola (горгондзола, горгонзола, горгонцола). Сыр имеет насыщенный и пикантный вкус, который мы решили подчеркнуть грецкими орехами.    Сыр горгонзола  известен высоким содержанием белка, но благодаря голубой  плесени легко усваивается.

Чем сопроводить?

Горгонзола —  насыщенный и пикантный  сыр,  поэтому  мы рекомендуем сопроводить наши улитки красными сухими винами из севера Италии — Barbera, Barbaresco, а если вы хотите открыть для себя достойные украинские вина, то  рекомендуем попробовать с Pinot Noir  от Князя Трубецкого или Merlot от Колонист.

Buon appetito!